دوائر الكفتة المغربية اللذيذة

هل تبحثين عن وصفة دوائر الكفتة المغربية الشهية؟ تعالي معي لنكتشف سوياً سر تحضير كرات الكفتة المغربية اللذيذة بطريقة سهلة!

دوائر الكفتة المغربية اللذيذة هي كرات من اللحم المفروم، وتعرف أيضًا باسم "الكفتة" في المطبخ العربي.

ولا بد من الإشارة إلى أن هناك أنواع من الوصفات الخاصة بتحضير الكفتة

وفيما يلي تفاصيل مكونات وصفتنا وطريقة تحضيرها بالتفصيل وخطوة بخطوة:

750 غرام من اللحم المفروم.

100 غرام من البقسماط.

ملعقتان صغيرتان من الخل.

كمية متساوية من زيت الزيتون.

بصلة مفرومة.

فصان ثوم مفروم.

3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم.

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

بيضتان.

في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم، البقسماط، البصل المفروم، الثوم المفروم والنعناع المفروم.

أضيفي الخل، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

قومي سيدتي بمزج المكونات بشكل جيد حتى تنسجم مع بعضها.

اخفقي البيض في وعاء منفصل، ثم أضيفه إلى الخليط.

قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام متجانس.

شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة حول أعواد خشبية أو أعواد طعام.

سخني الفرن في درجة حرارة متوسطة.

ضعي الكفتة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.

اخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.

يمكنك تقديم الكوفتة مع طبق من السلطة الخضراء أوطبق من البطاطس المقرمشة لإضافة الانتعاش والنكهات.

كما يمكنك تقديم الكفتة مع الأرز المبهر لتكملة وجبتك.

يمكنك أيضًا تقديم الكفتة في خبز البيتا أو الخبز الطري المحمص.

يمكنك تزيين طبق الكفتة بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.

إذا كنت ترغبين في تحضير طاجين اللحم بالبرقوق خصوصا في العيد الكبير فيمكنك الضغط هنا

صحة وعافية!.

وفي الأخير أنتظر سماع رأيك سيدتي في الوصفة ومعرفة كيف تحبينها.

مجلة وهلة العربية المتنوعة